1.
주말에 올빼미 여행으로 도쿄에 갔다 왔습니다.
이번에 저렴하게 나온 8만원대의 말 그대로의 땡처리 티켓이 있어서 갔다 왔습니다.
원래 목표는 맛집탐방이 아니었는데,
가서 보다 보니,
먹는게 남더라는 이야기...
금년에만 비행기를 3번이나 탔는데,
그중에 두번이 도쿄였네요...
지난번에 간도쿄는 불황의 한 중앙에 있었다면,
이번에 간 도쿄는 경기가 호전되는것이 확연히 보이는 와중에 간것이라 느낌도 달랐습니다.

2.
새벽에 도착해서 할게 없기 때문에 보통 츠키지 시장으로 많이 가는데요, 사실상 관광지 상점이 9쯤 되어서야 오픈이 "시작"되기때문에, 새벽에 활기찬 츠키지 시장같은 곳은 대단히 드물지요. 그리고 해산물의 나라답게 주변의 질좋은 해산물을 맛볼수 있다 라는 것도 꽤나 큰 장점입니다.

이번에도 어김없이 츠키지 시장으로 첫 목적지로 잡았는데...
츠키지가 그나마 열어 둔데가 있기 때문입니다.
아래의 위치에 찍어 둔곳이 제가 이번 아침에 식사를 한곳입니다.


크게 보기
어쨌든, 츠키지 시죠(츠키지 시장)역에서 내려서 사거리쪽으로 가보면, 아래와 같은 통로가 있습니다.

사진은 2009년 1월달 츠키지 시장.

책에서 맛있다는 추천 식당들을 몇군데 돌아 봤으나...
실제 그렇게 맛있는지는 모르겠습니다. 두시간은 기본으로 기다린다는 다이와(大和)를 비롯해서, 스시센이나, 스시잔마이 등등을 봐도, 기본가격대가 좀있고, 아침에 그 맛을 느끼기도 힘들뿐더러, 제가 좋아라 하는 미도리 스시 만하진 않았습니다. 물론 어시장 옆이라 재료가 신선하고 좋다는 장점은 있지만, 그건 그거죠..

그래서 위에 나온 골목으로 가면 먹거리를 파는 골목이 나옵니다.
우동이나, 라멘, 덮밥류를 파는데요, 대략 700~1000엔 정도로 한끼 식사를 맛있게 잘 해결할수 있습니다.
보통 다이와나, 스시센이나 스시잔마이 같은곳은, 1인당 3천엔 부터 시작이니까 엄청나게 저렴하죠. 어차피 덮밥에 쓰이는 고기가 그렇게 떨어 지는것도 아니구요.


SAMSUNG TECHWIN Co. | SAMSUNG GX10 | Aperture priority | Spot | 1/100sec | F/2.8 | 0.00 EV | 28.0mm | ISO-320 | Off Compulsory | 2009:09:05 06:14:17
츠키지 특선 (1000엔)

제가 생각하는, 책에서 소개하는 맛집은 70%가 뻥이라고 생각합니다.
물론 고유의, 특유의 맛이 있을수 있습니다만...
가격을 생각한다던가 하면, 안습인 상황도 나오고 그래서...
항상 책을 보고 믿는건 위험해요....
별이 열라 많이 달려서, 실제 가서 먹어봤더니 별로더라...
한번 두번 한게 아니거든요.

정확히 이야기 하자면....
먹을데가 없어서(주변에 상점이 많더라도, 소개하기 안전한 집이 별로없어서) 라던가...
가격에 비해서 괜찮다던가...
사람들이 그렇게 말한다던가 그런 이유가 있을 겁니다.....

3.
SAMSUNG TECHWIN Co. | SAMSUNG GX10 | Aperture priority | Spot | 1/50sec | F/6.3 | -0.70 EV | 28.0mm | ISO-500 | Off Compulsory | 2009:09:05 15:20:44
제가 도쿄에서 가장 좋아하는 식당이 있습니다.
이번에 가서 2번이나 먹었는데, 바로 미도리 스시입니다.
다른 유명한 스시집을 제치고, 가격대비 만족에서, 너무나 독보적이라(?)
따라올만한 집이 없다는 이유도 있으나,
무엇보다, 오감을 만족시키는 집이라서 더더욱 그러 합니다.

미각, 시각, 후각, 촉각, 청각...
거기다 바에 앉으면 볼수 있는 퍼포먼스까지.

그리고 저위의 세트가 2100엔.....
참고로 다이와 같은데서라면,
3000엔부터 시작하고.. 4000엔도 넘나들수 있는 가격의 세트입니다..
가격을 생각한다면 그저 놀라운거죠..
새우에 올라간 캐비어와... 비린내 나지 않는 생선 손질에..
만화에서 보던, "입에 넣자 마자 녹아 흐르는" 식감까지...
밥도 적당히 단단하고 밥과 생선의 비율도 거의 완벽한 느낌입니다.
참치도 손질이 좋아서 그런지, 비리거나 질기거나 하지 않습니다.
정말 말그대로 흘러내리는, 녹아내린다는 표현이 아깝지 않는 맛입니다.

SAMSUNG TECHWIN Co. | SAMSUNG GX10 | Aperture priority | Spot | 1/50sec | F/4.5 | +0.30 EV | 18.0mm | ISO-640 | Off Compulsory | 2009:09:06 11:25:56
두툼한 장어... 저거 하나만해도.. T.T

물론...
30-40분은 기본이고, 심지어 두시간까지 줄서는 것이 일상적인 점포입니다만...
충분히 그럴만한 가치가 있습니다....

SAMSUNG TECHWIN Co. | SAMSUNG GX10 | Aperture priority | Spot | 1/60sec | F/4.5 | +0.30 EV | 20.0mm | ISO-640 | Off Compulsory | 2009:09:06 11:17:13
에피타이저로 나오는 게살+장... 그리고 계란찜..

SAMSUNG TECHWIN Co. | SAMSUNG GX10 | Aperture priority | Spot | 1/40sec | F/4.5 | +0.30 EV | 18.0mm | ISO-640 | Off Compulsory | 2009:09:06 11:25:51
요건 2100엔짜리 참치 세트.

여튼... 도쿄에 갔을때 꼭 들려야 하는 식당으로 꼽습니다.
오픈은 11시. 대략 10시 30분에 가셔야 11시 10~20분정도에 식사 하실수 있을겁니다.

4.
한국에서도 많이 볼수 있는 덮밥(규동)이나...
라멘같은것도 괜찮았습니다.
그렇게 비싼 집이 아니더라도,
적당히 일분스러운 맛과,
열심히 우려낸 육수의 맛과 간의 조화가 괜찮았습니다.
SAMSUNG TECHWIN Co. | SAMSUNG GX10 | Aperture priority | Spot | 1/30sec | F/6.3 | -0.70 EV | 28.0mm | ISO-500 | Off Compulsory | 2009:09:06 08:38:21

이케부쿠로역 근처, 400엔을 준 라멘입니다.
그냥 저가 라멘집이었는데, 맛은 썩 괜찮더군요.
한두젓갈 먹고 찍은 사진이라 이쁘지 않습니다만...
육수도 깔끔하고, 면도 괜찮고, 간장(소유)도 적당한 짠맛에 어울렸습니다.

어떤면에서 상당히 정형화된 메뉴입니다만...
그런것 치고, 상당히 매력적이었죠.

5.

돌아다니다 보면 항상 맛집을 찾진 못합니다..
그러다 보면, 푸드코트에서 먹기도 하고 그런데,
그런와중에서도 썩 괜찮은 맛을 발견 합니다.
SAMSUNG TECHWIN Co. | SAMSUNG GX10 | Aperture priority | Spot | 1/100sec | F/4.5 | +0.30 EV | 31.0mm | ISO-1250 | Off Compulsory | 2009:09:06 17:16:25
요건 좀 별로였죠.. 뭐 그래도 기본은 하더군요..

SAMSUNG TECHWIN Co. | SAMSUNG GX10 | Aperture priority | Spot | 1/125sec | F/4.5 | +0.30 EV | 35.0mm | ISO-1250 | Off Compulsory | 2009:09:06 17:16:27
육수가 맛있습니다...

우동같은 경우는, 육수를 얼마나 잘내느냐의 문제고, 면은 어차피 정형화 되어 있어 크게 다르지 않습니다. 물론 그 안에서도 등급이 나뉘고 맛있네 없네 라는건 나뉘지만, 무엇을 이야기 해도 육수가 가장 중요한 팩터중 하나죠...

그게 인스턴트인지 아닌지도 잘은 모르겠는데,
적당히 맛있는 가다랭이 국물에 맑은 간장이 꽤 끌리는 조합을 이끌어 냈더랩니다.

===============

사실 비행기 티켓이 싸서,
갑자기 여행을 잡은것이다 보니..
실제 가서 쓴돈도 별로 안됩니다...

대략 동생과 같이 갓 선물(약간의 빵과 과자류)로 대략 2.5만엔정도에서 해결이 되었음을 감안한다면...
미도리에서 두끼를 해결하고, 맛투어를 다닌것을 생각할때 꽤나 알뜰살뜰하게 다닌것이긴 하네요...

의외로...
서울도 도쿄도..
맛집이 꽤 됩니다...
의외로 허름한 집에서 놀라운 맛을 찾아 낼수 있습니다..
그리고 맛집은 꼭 이유가 있습니다. :)
그 경험을 다시 하고온 여행이었습니다.
저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
Posted by 죠짱


티스토리 툴바